现在很多家庭都会考虑购买烤箱，方便日常烘焙食物，不过自从空气炸锅进入市场后，也受到了很多朋友的青睐。从总体上来看，空气炸锅和烤箱有很多相似之处，本期内容装保网小编就为大家介绍一下，空气炸锅好还是电烤箱好，空气炸锅和烤箱的区别哪个实用相关内容。

  空气炸锅好还是电烤箱好纠结

  需要看具体的家庭情况。家里人少2~3人的，喜欢吃油炸类食物但又怕油脂摄入过多的，但又对油炸口感要求不高的可以选择空气炸锅，毕竟它不如直接油炸来得酥脆。家里人多5~6人的，厨艺不错，又有烘焙等更多需求的，烤箱更适合家用。

  空气炸锅和烤箱的区别哪个实用

  1、空气炸锅与烤箱的区别

  空气炸锅也是烤箱中的一种，利用高温加热空气，再通过高温空气从外到内烤熟整个食材。它们最本质的区别就是发热原理不同。

  空气炸锅就像个小风炉，通过热风急速循环，在密闭的小空间中形成热流，快速加热，因为热空气可以带走食物表层的水分，所以能用烘烤的方式做出类似“油炸”的效果。烤箱则不同，一般是上下加热管，通过温感探头精准控温，控温和功能比空气炸锅更强，所以它能做的种类也更丰富。

  2、工作效率与时间

  空气炸锅的工作效率比烤箱要快一些的。由于两者的工作原理不同，在工作效率上也会有所差别。空气炸锅主要靠热风循环，无需预热可直接进入工作状态。而烤箱是上下管加热，每次在工作前都需要进行长达十几分钟的预热。很多时候，当烤箱预热完成，空气炸锅已经做好食物了。虽然烤箱相对于空气炸锅来说效率没那么快，但是在烘焙方面却是空气炸锅无法比拟的。如果你也想在家里做下榴莲酥、蛋挞，不妨选购一款烤箱。

  3、清洗难度

  空气炸锅是比烤箱好清洗的。在烤制食品过程中，油越多，产生的食物残渣就越多。而空气炸锅在烤制食物时是不需要放油或者只需少量油，产生的飞溅物很少，而且它本身小巧玲珑，需要清洗的地方不多。从易清洁性比较，空气炸锅内胆可分拆清洗，垫上锡纸的话就更简单。而烤箱虽然有接渣盘但下管难免滴上油汁，体积又大，不能拆卸，用完要仔细清洁干净。

  4、体积大小 空间安置

  多数朋友家里的厨房空间都不是太大，然而却需要摆放很多厨房用具，例如小家电就很多，电饭煲、微波炉、烧水壶、压力锅等等，如果一些用具能节省一些空间自然是最好的。这其中空气炸锅和电烤箱空间占用对比，必然空气炸锅更适合家用。首先空气炸锅的体积普遍比电烤箱小。其次就是工作的时候，电烤箱由于发热严重四周都不能放东西，而空气炸锅只是热风出口不能放，相对也比较节省空间。

  空气炸锅和烤箱哪个实用?

  如果喜欢烤制肉类食物，应考虑购买空气炸锅。

  如果喜欢烤制植物类食物的话，应购买传统烤制比较合适，用空气炸锅烤制容易被风干，影响口感，需要涂抹植物油才行。

  空气炸锅好还是电烤箱好，空气炸锅和烤箱的区别哪个实用全部内容，文中已经为大家做了详细介绍。具体选择空气炸锅还是烤箱，大家可以从多个方面考量，包括使用人数、烘焙要求等。更多厨房家电选购小妙招，欢迎大家持续关注装保网做详情了解。