无油烟锅好用吗
1、环境保护:从根本上解决油烟污染环境的问题,有利于植物生长和空气质量提高。
2、省火:本炒锅传热速度快,储热时间长,可节省燃气20%以上。
3、省电:使用本锅炒菜一般情况下可不用抽油烟机,可以省电40%以上。
4、省油:做菜时用油量可减少,可过食油仍然清亮干净,可留到下次使用,节约食油可达50%。
5、省水:本锅不粘、不焦,刷洗极为方便,洗锅时可以不用洗涤剂,可以省水和洗涤用品,减少污水排放。
6、省力:可以免除常常擦试厨房、清洗油烟机的烦恼。
7、省钱:三口之宵一年合讦可减少直接费用100~200元,1~2年收回买成本。
8、安全:可以消除油烟阻塞排油烟管道、污染电器线路等的火灾隐患。
9、保健:减少油烟吸入、减少肺癌、气管炎、哮喘、喉咙炎、心脑血管疾病、皮肤色斑的发生。
10、使用寿命长:使用寿命10年以上。
无油烟锅对身体有害吗
油烟炒锅采用特种合金材料制成,对身体无害。锅体在烹饪过程中能使食油温度均匀上升,并将食油温度控制在食油裂解温度以内,无论煎、炸、炒、烤均不会产生油烟。从根本上断绝油烟来源。
无油烟锅的工作原理
无油烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无油烟煎锅后,油会随锅均匀升温,食用油冒油烟的温度约为240℃,而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了,爆炒的温度约在200℃左右,所以用无油烟煎锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。